布鲁塞尔豆芽炒猪肉

布鲁塞尔豆芽炒猪肉

准备工作:

五花肉:600克

酱油:2勺

米醋:1勺

蒜瓣(捣碎):2个

黄油/椰子油:75g

布鲁塞尔豆芽(孢子甘蓝):450g

韭菜

黑胡椒粉

布鲁塞尔豆芽炒猪肉

步骤:

将五花肉切成2公分大小的薄片;

将布鲁塞尔豆芽洗净,根据大小切成两半或四分之一;

将猪肉加入锅中,用中高火炒至金黄色;

加入布鲁塞尔豆芽、黄油和蒜蓉;翻炒至豆芽开始变成金黄色;

加入酱油和米醋;用盐和胡椒调味;最后撒上切成薄片的韭菜,出锅。

本文整理自网络,侵删!

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