发面葱花九层饼
准备工作：
中筋面粉：250克
鲜酵母：7克
水：155克
香葱碎：60克
食用油：适量
盐：适量
步骤：
面粉，鲜酵母，水，和成一个柔软光滑的面团，盖盖，室温醒发
发酵至两倍大，案板撒面粉防粘，将面团揉几下后擀成一个长方形，薄薄抹一层油，撒少许盐，将香葱碎铺满。用刀切四刀。上图，撒了葱花，切了也看不出，
大致是这样的，比例有点夸张，就是左边比右边临近的要窄一些。
1从最窄的左边开始卷
2左下包住1
3将2往右翻过来
4
5
6将5翻过来
7
8将四周包严，光滑面朝上
案板和饼表面各撒少许面粉，擀大，表面抹薄薄一层水，撒白芝麻，用手轻按白芝麻，让芝麻贴合的更紧。
饼铛抹油，中小火，将饼有芝麻的那面朝上放进锅里，芝麻那面抹一层油
盖盖，中间翻几次面
好了！切开时，咔哧咔哧的声音，吃起来好香！
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