【黑椒芦笋炒口蘑】鲜嫩爽滑
准备工作：
口蘑：6个（约80克）
芦笋：300克
黄油：25克
盐：半茶匙（约3克）
黑胡椒：¼茶匙（约0.5克）
大蒜：3瓣（约15克）
步骤：
芦笋洗净，切掉老根再斜切成小段(5cm左右)
口蘑洗净，切薄片（2-3mm左右）
蒜压成泥备用
锅中加适量水，煮沸芦笋下入沸水中，大火焯1分钟，捞出备用
黄油倒入锅中，小火加热至融化
蒜泥倒入锅中，跟黄油炒匀
口蘑倒入锅中翻炒均匀，转中火炒至口蘑出水
芦笋和盐倒入锅中继续中火翻炒大约1分钟
出锅装盘，撒上黑胡椒开吃
温馨提示：
口蘑翻炒的时候注意不要用力过猛，轻轻翻炒即可，否则蘑菇头和颈容易断开，影响视觉和口感。
芦笋鲜嫩，口蘑爽滑，搭配黑胡椒和黄油，口感层次分明，一口下去满嘴的鲜香回味。营养又快手，小白也能做出好吃的西式简餐，收藏关注做起来吧
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