热乎乎的排骨豆角粉丝煲
准备工作：
排骨：250g
豆角：300g
粉丝：80-100g
【A组】花椒：10颗
【A组】八角：1个
【A组】姜片：2片
【A组】大蒜：5瓣（去皮）
【B组】料酒：1大勺
【B组】生抽：3大勺
【B组】老抽：1勺
【B组】糖：1茶匙
步骤：
准备工作：粉条泡软；豆角先撕掉筋，再掰成小段，洗净备用；排骨泡去血水，（排骨要焯水的自己提前焯水）。锅烧热加油，再爆姜片蒜八角花椒（吃辣自己加辣椒）
加排骨炒到变色.加【B组】和排骨翻炒均匀，加，煮后，加10分钟。（如果用砂锅的话，在炒排骨的时候，就可以在另一个炉子上中火预热砂锅，等烧锅烧热后，连肉带汤都倒进去。)
加入豆角，码均匀让豆角泡到汤汁，继续加盖炖20分钟
加入你家里的粉条
根据你家的粉条调节炖的时间，加盖炖5-10分钟左右。（葱和辣椒还有盐按自己喜好，起锅前加）。
豆角的种类很多，各地的称呼呢都不一样！比如：豇豆，四季豆，油豆，扁豆，菜豆，刀豆。所以要炖哪种，看自己喜好选择哈！
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