冬瓜盅
准备工作：
迷你冬瓜：两只
羊肚菌：四朵/可不用
干贝：四粒
香菇：两朵
火腿：一片
薏米：十克
姜：两小片
步骤：
羊肚菌热水浸泡半小时
薏米浸泡一小时
提前一晚泡发的香菇切块干贝浸泡半小时即可火腿切丁过一下开水
冬瓜肉和姜备好
冬瓜冲洗干净再抓一把盐搓洗一分钟
切开用勺子挖去籽瓤再用水果刀雕刻一圈花纹
羊肚菌除外所有材料下锅用泡香菇羊肚菌和干贝的水煮开再小火焖煮半小时
另外煮开一锅水把冬瓜盅放进去烫至变翠绿色立即取出过冷水
煮好的汤装进冬瓜盅羊肚菌放最上边
中大火蒸1小时即可不需要任何调味家人不爱虾没有放虾米
汤好鲜啊冬瓜肉也挖出来吃光光
温馨提示：
迷你冬瓜小到可以用碗装着担心碰洒了可以装碗里再放盘子上蒸煮
盛夏街上看见迷你可爱的小冬瓜了必须来一盅
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