青椒杂菇炒肉丝
准备工作：
腌肉料
肉丝：200g
生抽：10g
料酒：10g
盐：1g
淀粉：2g
黑胡椒粉：1g
主料
青椒：70g
大蒜：10g
杏鲍菇：1根
海鲜菇：80g
蟹味菇：80g
食用油：10g
生抽：10g
老抽：10g
盐：1g
步骤：
肉丝用生抽、料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制10分钟。
油锅烧热，倒入肉丝，快速煸炒后盛出备用。
油锅烧热，倒入大蒜和青椒煸香，然后加入杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇，用生抽、老抽、盐调味，海鲜菇。
然后加入炒好的肉丝，大火快速翻炒均匀就可以美美的享用啦。
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时间：约10-12分钟难度：零厨艺份量：2人份
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