日式猪肉汤(豚汁)
准备工作：
薄切五花肉：150克
白萝卜：5厘米
胡萝卜：半根
大葱：适量
牛蒡：半根
魔芋：半盒
味增：4勺
4倍浓缩つゆ：30ml
步骤：
猪肉切成一口大小，白萝卜和胡萝卜去皮，对半分成4等分，横着切成薄片，葱切丝，牛蒡切片，魔芋用块或者丝都可以，块的话也要切成薄片。
魔芋冷水下锅，水3分钟去，我不喜欢吃魔芋和牛蒡的，所以没放。加少量食用油，猪肉炒到断生，下入白萝卜，胡萝卜，牛蒡，魔芋，以及800ml水，水，加入，加盖中小火8分钟。加入，融化搅拌均匀，加入。
温馨提示：
以上是4人份，味增一勺大概12克左右，在国内的朋友做的时候白萝卜记得先焯水，不然会有苦味。
本文整理自网络，侵删！
