小美清炒丝瓜
准备工作:
油20克、姜蒜各10克、丝瓜去皮后450克、盐3克(1/2茶匙)、糖5克、1小勺昆布粉
步骤:
油20克、姜蒜各10克,设定1分钟30秒/温度varoma/反转勺,炒香佐料
放入去皮后的丝瓜450克、盐3克(大概1/2茶匙、糖5克、1小勺给大家团的纯天然的昆布粉。
设置4分钟/温varoma/反转小勺,全程打开量杯盖,中途到反转2停留2秒颠下锅,反转小勺。如果丝瓜切的厚点儿的可以适当增加点儿间。分钟,可以从量杯洞放入几颗枸杞点缀。
美美的出锅……加了点儿纯天然的昆布粉会还原食物天然的鲜味儿和甜味儿,更鲜美。
这道菜充分体味丝瓜的清甜
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