青蛙弗洛格馒头（菠菜版）
准备工作：
面粉：400g
菠菜：1把
发酵粉：4g
白砂糖：4g
可可粉：2g
步骤：
菠菜洗净焯水，捞出后过凉水
焯好的菠菜放入料理杯加少量水打成泥备用
400g面粉加白糖和酵母粉搅拌均匀，取出60g和10g
剩下的330g倒入菠菜泥用筷子搅拌成棉絮状
揉光滑，盖上盖子等待发酵至两倍大
60g加水和白面团、10g加可可粉和成可可面团
发酵好的面团
把发酵好的面团排气揉匀
把菠菜面团分成14个小份揉成一头偏尖的椭圆状当做青蛙的脸
白面团分成小份搓圆，按上少量可可面团做眼睛，取一小点可可面团搓成细长条做青蛙的嘴巴
给青蛙按上眼睛和嘴巴，弗洛格就做好啦
放进蒸笼等待二次发酵，整体变大且变轻二次发酵就好了开火等开后计时12-15分钟，分钟
蒸好的弗洛格，虽然没有想象的那么绿，但是蓬松度非常好
来个美照
弗洛格在身边
温馨提示：
可可面团搓成的小长条可以做各种表情的青蛙。想省事的也可以用抹茶和青汁代替菠菜。按眼睛和嘴巴的时候可以稍微蘸点水更多美食欢迎微信关注树苗妈妈早餐记（shumiao-mama）
青蛙弗洛格，一套不光让小朋友会上瘾的书，书里简单又能温暖人心的小故事，总能触碰人心里最柔软的地方，树苗喜欢听我会一遍又一遍的读给她听。
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