香炸猪排
准备工作：
猪排：3块
面包糠：半包
鸡蛋：3个
盐：适量
胡椒粉：少許
生抽：半勺
糖：少許
料酒：小半勺
醋：几滴
所有的配料自己酌量下哦，我是按平时的感觉下，没有刻意去称重！
步骤：
准备炸个猪排給小朋友們吃…
猪扒三片
洗净剁松
加入适量的盐、胡椒粉、糖、酱油、醋、料酒…调味十五分钟…
碗里打三个蛋打散，把调好味的猪扒放入蛋液中充分沾满…
盘底倒入半包面包糠，把沾满蛋液的猪扒放入面包糠里两面铺满…
锅中放油烧热至八成熟，放入沾满面包糠的猪扒炸…
三四分钟后再翻一面，火关小一点，炸至熟…
成品：好吃的猪排（刚起锅，油还沒滤干拍的）
切块装盘，依个人口味淋上芝麻酱或沙拉酱，卖相确实不咋地！不过真的很好吃哦，小朋友们超喜欢的
温馨提示：
注意油温和火候的掌握！
好久沒发菜譜了，今天分亨一个简单易煮，小朋友都喜欢的香炸猪排（本沒准备要发的，照片拍的比較粗糙！不过真的很美味哦）
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