青椒鸡腿菇蛋炒饭
准备工作：
鸡腿菇：2个（小个的大个的一只就够啦）
青椒：2个
盐：随意
土鸡蛋：3个
咸菜：适量
香葱：一把（香葱是蛋炒饭的灵魂量一定要够）
蒜：2瓣
步骤：
没拍照片，网上找了个图热锅，多放点油，炒鸡蛋（搅拌鸡蛋的时候就加盐。并且要加一点水，会让蛋更嫩一点）炒完盛出
点油，油热放酸菜（图中酸菜是在云南买，特别好吃）然倒切好蒜和腿菇丁，放些盐，翻，待菇稍软青椒丁，翻。准备好米（米好是隔夜，不太软那种，如果想增风味话可以用清液搅拌米，可以让米粒粒，个米其林大厨教）盐，翻，翻翻！
温馨提示：
1.油要多一些2.葱花要多3.米饭不能太黏糊
娃上幼儿园去了我和老公俩吃个炒饭喝个味增汤听着轻音乐有种约会的感觉嗯，这次的炒饭不吃咸菜，不加香辣椒油都非常好吃。光盘。嘿嘿。
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