🔥外酥里软的老蛋糕 记忆中的味道
准备工作：
鸡蛋：3个（大概135g）
白糖：50克
低筋面粉：60克
芝麻：适量
步骤：
碗中打3鸡蛋，鸡蛋，你们最好称一下，这个135克
加入50克白糖打发
鸡蛋液高速打发5分钟左右
打发至颜色发白，体积是以前的3倍大，滴落的纹路不会很快消失就可以了
再加入60克低筋面粉
继续低速打发10秒钟左右，打发至没有干粉颗粒并且是细腻粘稠的面糊就可以了。
最后就是这种糊糊状
倒入磨具中，大概九分满，不要倒太满，不然就会连排，磨具粘的话，记得刷一层油。
最后撒芝麻增香烤箱提前预热10分钟然后170度放中层上下火烤20分钟。就可以了
里面特别松软，外皮是脆脆的。香味又是十足的。你说好吃不好吃呢
吃的是满满的回忆！非常香得到老公和朋友的一致认可才敢跟大家分享！
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