爽口秋葵

爽口秋葵

准备工作:

秋葵:20根

糖:10克

生抽:3勺

蒜:5瓣

盐:3克

油:5克

醋:2勺

香油:小半勺

爽口秋葵

步骤:

秋葵用盐和面粉揉洗干净。

爽口秋葵

水开后,将秋葵放进去变色后捞出。

爽口秋葵

切去蒂和尖,并且将秋葵从中间切开。如果天热切开后可以放到冰箱里冷藏一会,这样吃的时候会比较爽口。

爽口秋葵

下面是做调味汁,将蒜剁成茸。用水冲洗一下控水。这是为了避免粘锅。

爽口秋葵

锅里倒少许油,将蒜荣倒进锅里,炒香。再放入生抽,糖和盐。

爽口秋葵

糖盐都化开就可以盛出凉透后倒入醋,点上点香油备用。(如果喜欢吃辣,可以放点小米辣椒)

爽口秋葵

将酱淋在秋葵上面,开吃

爽口秋葵

记得一次和盆友一起聚餐,她说她不喜欢吃秋葵,因为粘粘的没有味道。另一个盆友说:“琦做的好吃,你一会不要吃哦!”等秋葵上桌,就那个说不吃秋葵的盆友吃的最多

本文整理自网络,侵删!

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