榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）
准备工作：
面包：
高筋面粉：440克
低筋面粉：110克
白砂糖：55克
盐：7克
牛奶：350克
干酵母：6克
榴莲肉：50克
黄油：25克
馅料：
榴莲肉：250克
奶油奶酪：250克
炼奶：适量
步骤：
面包部分，除黄油外揉到扩展阶段，基本可以出膜，放入黄油，揉至光滑面团，可以扯出薄膜，不一定要手套膜。整理成团，放在温暖湿润处发酵至两倍大。我是放在烤箱发酵功能，30C一小时，旁边或底部放碗水。
馅料部分，奶油奶酪放至室温，放入盆中，用刮刀拌至顺滑，加入榴莲肉拌匀，尝试甜度，加入适量砂糖或炼奶，不加也可以。
面团发酵完取出，排气，平均分成六份，揉圆。取一个小面团，擀开成圆饼，放入1/6内馅，收口，收口。翻过来，收口，放入。
六个都做好后，二次发酵（烤箱发酵功能，35C，35-40分钟）
取出，表面筛上面粉，用刀片割出纹路。
烤箱预热180C，热风烘烤25分钟，中途注意上色，加盖锡纸。
满满的榴莲奶酪，热量爆棚
超级皮薄馅多
原配方里有面包改良剂以及榴莲奶露这些不太天然的东西，既然自己在家做，就尽量用天然健康的材料吧
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