玛捷斯之肉糜夜开花
准备工作：
中号夜开花：2根
肉糜：100克
蒜末：适量
生抽：15毫升
老抽：15毫升
糖：2克
盐：5克
油：20克
步骤：
主锅内倒入油后，设置烹饪煸炒模式160热油2分钟后，加入肉糜，速度3煸炒2分钟
加入切好去皮的夜开花和蒜瓣和所有调料后设置速度3模式160煸炒8到10分钟。
尝一下味道即可出锅
“夜开花”是上海人对瓠瓜俗称，其喜欢在夜间开花而得名。在上海提到“夜开花”几乎人人皆知，但对“瓠瓜”却陌，其实两者都是同一种蔬菜。夜开花，夜开花、夜开花、夜开花、夜开花、夜开花，都是上海人喜爱家菜。提醒一下：夜开花，夜开花——瓠子甙。这一使人在食用后10分钟至2小时左右后，出现恶心、呕吐、咽喉发干、头昏、腹痛和腹泻症状。
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