冬瓜排骨汤
准备工作：
冬瓜250：克
排骨：500克
葱：2-3根
姜：4-5片
盐少许：克
料酒适量
油适量
步骤：
排骨加姜片料酒焯水去腥
排骨洗净冬瓜切块备用
锅热加入姜片葱段爆香
加入排骨翻炒均匀
放入砂锅加入清水大火烧开后转小火慢炖半个小时，中途加入适量的盐
加入冬瓜烧开待冬瓜熟透即可
出锅撒上葱花即可
本文整理自网络，侵删！
冬瓜排骨汤
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