【火影忍者】一乐拉面的秘密
准备工作:
日式拉面:1份
鸡蛋:1个
菜心:2颗
鸣门卷:3片
紫菜:3片
春笋:30g
葱:1根
梅柳肉:150g
老抽:40g
味啉:70g
猪骨头汤:500g
盐:10g
糖:10g
步骤:
准备好所有材料。
鸡蛋煮熟后剥壳,将40克味淋、20克生抽、糖、盐放锅里烧开后倒在碗里,把鸡蛋放碗中浸泡备用。
将鸣门卷煮熟备用。
猪肉用棉绳绑紧。
锅里放油烧热,将猪肉放进去小火煎一下四周,再倒入老抽煎至上色。
将煎好的肉解开棉绳,切成片。
再放进煎锅里煎熟。
将春笋洗净切片
将菜心从中间切开去,葱切碎。
取50克猪骨汤,加入20克老抽和30克味淋烧开后,下切好的春笋片、菜心煮1分钟左右捞出备用。
将300克烧,把拉面放进去,将2次加进去,拉面好过凉水,沥干水份。
将拉面装在碗里,倒入锅中的骨头汤。
再依次放入切开的鸡蛋、春笋、呜门卷、菜心,紫菜立在碗边,最后撒上葱花即可。
温馨提示:
猪骨头汤买日式拉面的时候有配,用开水冲开拌匀即成。
我叫漩涡鸣人,喜欢的东西是速食面,更喜欢的是伊鲁卡老师请我吃的一乐拉面!最讨厌的是把热水倒进面里等待的三分钟。我看了15年的火影,到了大结局,看到一乐拉面老板做给鸣人的终生任吃黑金卡,几乎要泪奔啊!从小一个人住,除了别人请他吃一乐拉面,那时候对鸣人而言,泡面就是最好吃的吧。然而,我还是想知道,那传说中的一乐拉面的味道!既然决定了,那就尽全力复刻出来吧!
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