日式鸡肉锅
准备工作:
去骨鸡腿:2只
茼蒿:150g
魔芋结:1盒
大葱:2段
混合蘑菇:100g
汤汁
椰子水:1000ml
生抽:20g
糖:20g
料酒:5g
步骤:
鸡腿肉放在锅里,鸡皮朝下煎一下,不用翻面,只是让鸡皮变焦脆,一会儿还要在进行煮制,所以没有关系。大葱段放在旁边借着鸡油一起煎一下。
煎好鸡腿肉切块,所有的食材码入锅中,倒入汤汁所需的原料,水、生抽、糖、料酒。煮沸8分钟就可以食用了。
温馨提示:
1、这个锅口味比较清淡,如果觉得不够咸,可以自己加点盐,或者增加生抽的用量。「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载http://t.cn/Eo1V61u
时间:约20-25分钟难度:容易做份量:2人份
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