水果黄油饼干
准备工作：
杏脯
低筋面粉：200g
蛋黄：3个
黄油：80g
葡萄干
蔓越莓干：按需加量
水果干（葡萄干，杏脯，蔓越莓干）：按需加量
细砂糖：60g
步骤：
黄油常温软化，后加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀
加入三个蛋黄，用打蛋器打发
低筋面粉过筛后加入，用手把黄油和面粉均匀混合
加入水果干混合揉成面团
把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片
刀切成小片面团
将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液
把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色
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