法式红酒炖牛肋条
准备工作:
牛肋条:500克
红酒:250ml
黄油🧈:适量
浓汤宝:1个
胡萝卜:1根
洋葱:半个
香叶八角:适量
口蘑:250g
迷迭香百里香:适量
海盐:2茶匙
大蒜粒:1头
蕃茄酱:5勺
黑白胡椒:适量
步骤:
用黄油煎香牛肋条把牛肉装进烤盘(任何可以放入烤箱的容器)表面均匀撒面粉放入烤箱中上层220度5分钟,牛肋表面会形成脆皮用煎牛肋剩下的黄油炒胡萝卜洋葱大蒜粒至断生
煲里加入牛肉粒刚炒好的食材加入香料(八角香叶迷迭香百里香)盐番茄酱黑白胡椒浓汤宝一碗半(浓汤宝可用高汤替代)口蘑
小火焖煮收汁至想要的浓度
完成
迷迭香百里香十几块钱一大包洗干净放冷冻可以用好几年!!!
温馨提示:
1.家里没烤箱放入烤箱这个步骤可以不做2.口蘑切厚片炖煮后会缩小很多
这款炖牛肋条真的超级无敌好吃搭配法棍或米饭都超赞的一定一定要试着做!!!
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