#下饭菜#酸豆角肉末
准备工作：
肉末：100克
大蒜：2瓣
油：15克
生抽：10克
料酒：5克
酸豆角：1把
步骤：
大排里脊洗干净切厚片，放入主锅，turbo键1秒切碎，倒出备用；※直接用肉末，这一步跳过；
大蒜3秒/速度5切碎，加入油，2分钟/120/速度1爆香；爆香大蒜，依然是白白，不会焦糊，太喜欢这样低温烹饪了
放入肉末、生抽、料酒，1分钟/V/反转速度1翻炒；
放入切碎的酸豆角，设置5分钟/V/反转小勺；
音乐响起，装盘享用；
配粥、饭、面条、馒头都可以啊，很百搭；
一盘秒光啊！小美酸豆角做法；https://www.xiachufang.com/recipe/106453348/
本文整理自网络，侵删！
