香烤龙利鱼
准备工作：
龙利鱼：半条200g
酱油：1勺
料酒：1勺
现磨黑胡椒粒：适量
白胡椒粉：适量
淀粉：适量
即溶姜晶或姜片：适量
步骤：
龙利鱼化冻洗净，用厨房纸狠狠吸干水分。
上述所有调料除淀粉外全部混合均匀，倒在吸干水分的鱼片上。
腌好的鱼片在烤制之前双面洒干淀粉涂匀，烤盘表面滴几滴油，放入鱼片。
预热烤箱，上下火200，烤盘放中下层，烤20min，如果喜欢焦一点，烤。
可以开吃啦！
温馨提示：
调料部分可以随意发挥，鱼片本身就有咸度撒点黑胡椒直接烤也不是不行。
懒得煎，大夏天的东西扔烤箱里进空调房歇着它不香吗？用空气炸锅更好，但是我没有。
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