酸辣蒸豆角
准备工作：
豇豆：200克
面粉：15克左右
大蒜：5瓣
酱油：2勺
蚝油：0.5勺
米醋：3勺
油泼辣子：1勺
步骤：
准备所有食材调料
豆角洗净切段
加入面粉拌匀，每根豆角都沾上面粉
蒸锅上气后蒸七八分钟，取出晾凉备用
准备料汁:大蒜拍碎加半勺蚝油
2勺酱油
3勺米醋
1勺油泼辣子
倒入晾凉的蒸豆角拌匀装盘
豆角又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我们北方餐桌常见菜。夏天的北方餐桌最常见应该是各种蒸菜，多多的蒜泥，酸酸辣辣，爽口又开胃
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