鲜掉眉毛的上汤豆苗
准备工作：
豆苗：1把
海鲜菇：1把
皮蛋：1个
火腿肠：1根
茄汁黄豆：2勺
盐：小半勺
鸡汁：小半勺
蒜瓣：4瓣
步骤：
1.买了些豌豆放冰箱冷藏，准备炒着吃的。结果忘记了，等发现都发芽了，扔掉可惜了家里有个空花盆，我就把豌豆埋进去了，没想到长的很好。
2.弄了一小把，太少了，又在冰箱里找了一点海鲜菇，配上。皮蛋火腿肠切小块，蒜拍碎，锅里放油，油热放蒜爆香，下皮蛋火腿肠翻炒一下，放小半碗水，在放海鲜菇。
3.水开煮三四分钟，放茄汁黄豆，豆苗，放盐，鸡汁，关火，就可以盛好上桌了。
温馨提示：
豆苗很嫩，稍微煮一下就熟了，又可以当汤又可以当菜，喜欢辣的可以放胡椒粉，小米辣。我觉得不放更有菜的鲜味。
这个菜完全是个意外，但也意外的好吃。
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