快手早餐『卷心菜鲜虾卷饼』
准备工作：
卷心菜：半个
鸡蛋：3个
红黄番茄：5-6个
番茄酱：适量
沙拉酱：适量
木鱼花：适量
帕马臣芝士：适量
步骤：
1.卷心菜切丝，鸡蛋打散、小番茄对半切开，鲜虾去头去壳去虾线并用料酒、黑胡椒腌制片刻；
2.平底锅下黄油，将鲜虾煎至两面金黄盛起备用；
3.平底锅下橄榄油，放入卷心菜，撒入海盐；
4.炒软后将卷心菜摊平倒入鸡蛋液；
5.摆上小番茄、虾仁，撒入帕马臣芝士，低温小火焖至蛋液凝结；
6.出锅后装盘，挤上番茄酱和沙拉酱，撒入木鱼花即可享用。
温馨提示：
1.鲜虾也可以换虾仁、蟹柳等自己喜欢的食材；2.煎的时候一定要最小火，否则会出现底部焦了而表面蛋液未熟的情况。
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