原味无添加红薯薄脆
准备工作:
红薯:420克
鲜牛奶:150毫升
低筋面粉:60克
步骤:
1、红薯锅里蒸熟,倒入料理杯,加上牛奶。
2、麦子厨房的万能料理机绞打几秒钟。
3、绞打至这种细腻状态即可
4、这个料理机磨粉,打泥,榨汁都很细腻而且速度非常快哦,推荐1
5、分次倒入低粉,为了更好地搅拌均匀。
6、搅拌至这种状态即可。
7、小红锅高温预热完成后用小挖球勺勺入三勺,盖上盖子烘烤2分钟左右。
8、这个颜色就可以出锅了,时间再长就黑了还带苦味
9、这个颜色刚刚好哈。
10、这个姜饼人和笑脸盘的组合的烤盘真的太棒了做出来的薄脆真的很薄。
11、灯光下的薄脆更加好看,非常通透。
我的配方大概做了这样的两罐的样子,集美们可以根据比例来自己添加或者减少哦。
很喜欢做各种无油无添加的薄脆,简单无添加,老人小孩皆宜
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