解腻开胃的糖渍李子
准备工作：
李子：2500g
话梅：30颗
冰糖：500克
盐：适量
步骤：
李子洗干净去掉蒂
用李子夹把李子夹一下
加盐腌制大概半小时吐出酸水，然后再用清水洗干净。
冰糖话梅水（可以淹没李子就可以）煮开糖融化晾凉就好。
然后把刚刚熬的话梅水加入李子，用便当盒什么的也可以，做太多只能用锅了，封上保鲜膜，送入冰箱冷藏一晚上。
隔天拿出来吃冰冰凉凉太爽口啦。没有吃要一直放冰箱，我放了三天左右。
温馨提示：
李子要选那种又青又脆的！
刷抖音学的快手简单的糖渍李子，在冰箱冷藏拿出来吃真的超级爽口一口一个停不下来。
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