青椒五花肉炒鲍鱼

青椒五花肉炒鲍鱼

准备工作：

五花肉：2块

鲍鱼：6只

薄皮青椒：3个

油：适量

白胡椒粉：1勺

生抽：适量

生姜：1片

葱白段：适量

老抽：适量

步骤：

五花肉洗净

切片

加白胡椒粉生抽腌制10分钟，使肉入味

鲍鱼洗净

去壳刷洗干净

锅内水烧热加姜片，入鲍鱼，煮30秒捞出

冷水冲干净

鲍鱼切片

备用

薄皮青椒洗净切小片

备用

热锅加油葱姜

入五花肉

五花肉翻炒至变色盛出备用

锅内加少量油，入青椒，翻炒

加入鲍鱼

加入五花肉

加生抽老抽调味

盛出

最近喜欢薄皮青椒，微微辣又有点甜

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