㊙️凉拌苦菊💯夏季必备开胃菜

㊙️凉拌苦菊💯夏季必备开胃菜

准备工作：

苦菊：1把

香油：1勺

醋：1勺

盐：适量

生抽：2勺

糖：适量

花生仁：适量

洋葱：半个

蒜：1头

干辣椒：6个

耗油：适量

步骤：

锅中放少许油，放入花生仁，小火炒熟备用

苦菊洗净浸泡20分钟

苦菊切段，洋葱切丝放盆中

蒜切碎，干辣椒切段

热油倒入盛有蒜蓉和辣椒段的碗中，激发出蒜的香味，然后加入耗油、生抽、盐、糖等调味料，搅拌均匀

调好的调料倒在苦菊上，再放上花生仁，翻拌均匀

装盘！

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