荷兰豆炒鱿鱼

荷兰豆炒鱿鱼

准备工作：

干鱿鱼：1只

荷兰豆：200克

蚝油：1勺

盐：少量

鸡精：少量

蒜：2瓣

油：5克

步骤：

干鱿鱼提前泡发，并切花刀备用。

荷兰豆去掉两头硬丝，洗净沥干水分备用。

锅里倒油，下蒜瓣（拍碎即可，炒出香味。

下鱿鱼，爆炒一分钟。

炒到鱿鱼都卷起来。

下荷兰豆，翻炒至荷兰豆断生。

下蚝油，盐，鸡粉调味。

起锅。

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