快手小炒【圆白菜炒粉条】
准备工作：
包菜：半个
粉条：1把
蒜：2瓣
葱：少许
蚝油：1勺
生抽：1勺
蒸鱼豉油：1勺
黄酒：5克
老抽：半勺
步骤：
一颗600克
用了半个
切丝
泡粉条
泡好洗干净备用
肉切片
放入生抽，老抽，黄酒和盐
腌一会
锅热油，放入肉片
加葱花
放入粉条
加半碗水
盖上盖子炖一会
水收干了
放入卷心菜
加蒜片
放入生抽，盐，蚝油和蒸鱼豉油
加一小把辣椒圈
炒匀
出锅
圆白菜是冰箱里经常会储存的蔬菜，存放时间长，下班后来不及买菜的时候是首选。粉条也是很多家里必备的干货之一。
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