青椒酿

青椒酿

准备工作：

青椒：2个

猪肉：300克

虾：6只

生抽：1勺

蚝油：1勺

淀粉：2勺

步骤：

准备食材，虾肉、猪肉放进机加入盐油油

青椒切成两边，去籽，摸上生粉，为了肉馅不脱落

把搅拌好的肉饼弄进青椒里

起锅烧油，爆香蒜蓉，蒜蓉丢掉，肉馅那一边放在底

煎到一定程度，沿着边边倒进半碗开水，焖三分钟，再倒进半碗开水焖一分钟，再倒进一碗芡水（一勺生粉一勺蚝油半碗水）焖三分钟，收汁出锅

新鲜出炉的青椒酿

一不小心买多了青椒，那就做一个青椒酿吧

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