香菇肉饼
准备工作:
干香菇:适量
盐:适量
淀粉:2勺
猪肉:400克
蚝油:2勺
糖:适量
鸡精:1勺
步骤:
提前泡发的干香菇洗净备用
我买的是前槽肉,比较嫩,和抓干水份的干香菇一起绞
绞到这个程度就可以了
全部绞完放调料,鸡精,蚝油,盐,白糖,淀粉,鸡精,也可以不放)翻拌均匀
装盘,表面弄平整水开下锅蒸十分钟
出锅了,趁热吃,超下饭
温馨提示:
一定要干香菇,鲜香菇做出来是没有这个味的
本文整理自网络,侵删!
香菇肉饼
准备工作:
干香菇:适量
盐:适量
淀粉:2勺
猪肉:400克
蚝油:2勺
糖:适量
鸡精:1勺
步骤:
提前泡发的干香菇洗净备用
我买的是前槽肉,比较嫩,和抓干水份的干香菇一起绞
绞到这个程度就可以了
全部绞完放调料,鸡精,蚝油,盐,白糖,淀粉,鸡精,也可以不放)翻拌均匀
装盘,表面弄平整水开下锅蒸十分钟
出锅了,趁热吃,超下饭
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一定要干香菇,鲜香菇做出来是没有这个味的
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