花生酱拌西葫芦丝
准备工作：
西葫芦：1个
香油：适量
紫洋葱：半个
醋：一勺
生抽：两勺
花生酱：两勺
步骤：
新鲜西葫芦一个洗净去皮。
用擦丝刀擦成细丝。
花生酱加入醋、生抽、香油化开搅拌均匀。
洋葱切细丝，把调好的花生酱拌入西葫芦丝。
装盘。
温馨提示：
西葫芦丝可以比照片中擦粗一点，拌完之后会变软，粗一点更好。也可以用芝麻酱，花生酱、芝麻酱可以拌一切，都好吃。
和驴友去爬山吃到的一道菜，发现原来西葫芦还可以凉拌，必须试一试，宿管师父在校园里自己种的西葫芦，摘了一个来尝试这道菜，新鲜好吃。
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