懒人萝卜丝馅饼
准备工作:
萝卜:1根
细盐:适量
耗油:适量
葱花:适量
鸡精:适量
虾皮:适量
料酒:适量
食用油:少许
肉沫:适量
手抓饼:2张
步骤:
萝卜削皮刨丝,拿细盐抓匀腌渍半小时后,挤掉杀出来的水分备用
起锅热油,下肉沫翻炒,撒点料酒翻炒均匀,下耗油翻炒均匀使肉沫上色,再下萝卜丝翻炒均匀,撒点鸡精和虾皮,继续翻炒均匀至熟备用,喜欢葱花的可以撒葱花一起翻炒均匀
拿一张提前放软的手抓饼,半边放入萝卜丝馅料,另一边折过来,拿叉子把边缘压紧实,入平底锅烙至两面金黄就熟了,很快手,因为馅料是熟的,只用饼皮熟就可以了,懒人吧
满满的馅料哦!
家里有一只萝卜放了几天了,还有点剩下的肉沫,来个懒人午餐吧
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