步骤超简略的番茄巴沙鱼

步骤超简略的番茄巴沙鱼

准备工作:

西红柿:1个

巴沙鱼柳:1块

洋葱:小半个

香菇(非必须):2朵

盐,糖,胡椒粉,生抽,蚝油:适量

步骤超简略的番茄巴沙鱼

步骤:

巴沙鱼柳要提前解冻,切块,用胡椒粉和少量盐腌一下;洋葱,香菇切丁,切块

锅热,放油,先炒香洋葱,然后加入块和香菇丁翻炒,加入适量盐,糖,生抽,蚝油

步骤超简略的番茄巴沙鱼

炒至软烂无大块时加入一碗水,大火烧开。此时可以尝尝汤,再调一下味

步骤超简略的番茄巴沙鱼

把鱼块下进去,煮熟就可以出锅啦

步骤超简略的番茄巴沙鱼

另一半的鱼柳裹上『蛋液,蒜末,盐,胡椒粉,淀粉』煎了一下也超好吃!

步骤超简略的番茄巴沙鱼

温馨提示:

新手做饭加调料掌握不好可以采取少量多次的原则,多尝尝就知道了

洋葱和真的很搭,这个汤可以下鱼块/肥牛/各种丸子blabla,总之很难翻车

本文整理自网络,侵删!

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