媲美烧烤店的蒜蓉粉丝金针菇
准备工作：
金针菇：150克
龙口粉丝：1把
独头蒜：5个
葱花：少许
薄盐生抽：3勺
蚝油：1勺
糖：一点
小米辣：2个
步骤：
最近入了魔飞迷你打馅机，打蒜泥一级棒。五个独头蒜，剥好，两秒钟打出蒜泥。
蒜粒这个细腻程度足够，再细就是蒜蓉了。
用的是一个九寸披萨盘，包上烧烤锡纸，泡好的粉丝浅浅的铺一层。
金针菇清洗干净，切掉根部。
平铺在烤盘里的粉丝上。
蒜粒，小米辣，生抽，蚝油和白糖搅拌均匀。不需要加水。
用勺子将搅拌均匀的调料，铺在金针菇上。
箱中层，220度15分钟。金针菇上面盖一张锡纸，度。
同时烤了一盘烧烤豆腐。
烤好端出，调料的汁液都沉在菜的下面，要用筷子搅拌均匀。
干湿程度最好，咸淡味道正好。
简单的食材，简单的烹饪方法。
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