香菇土豆丁拌面
准备工作：
土豆：220g
香菇：5朵
猪肉：150克
鲜面条：180g
葱：一根
蒜：三瓣
姜：二片
盐：2克
食用油：两勺
甜面酱：两勺
步骤：
土豆去皮洗净、香菇洗净。猪肉、土豆、香菇、葱、蒜、姜切小丁。
热锅凉油油热六成放入肉丁翻炒至变色。再放入葱花、蒜、姜翻出出香味。
放入甜面酱翻炒出香味。
最后放入香菇和土豆丁炒一下倒入清水，清水没过菜一些即可。
大火烧开转中小火，放入盐煮至汤汁浓稠土豆软烂即可出锅。
锅里放入清水,水开放入面条煮熟捞入碗内。
把煮好的香菇土豆丁放入面条里拌一下就可以吃了。
温馨提示：
不需要其他调料，一个甜面酱就可以让整道菜滋味十足，如果喜欢吃辣可以适当加个辣椒，不喜欢的原味就很棒了酱香味十足，可拌面可拌饭可加馍多种吃法任。
酱香味十足的香菇土豆丁拌面，是家里的保留菜品，有时家里没什么菜又不想外出采买，这道菜便可以重出江湖再现餐桌了。
本文整理自网络，侵删！
