苦瓜炒鸡蛋
准备工作：
苦瓜：1根
鸡蛋：3个
盐：5克
油：20克
步骤：
苦瓜切开，用勺子把瓜瓤挖出来，然后切片，大火烧开，水里加一点油和盐，煮至再次沸腾捞出备用鸡蛋打扫加盐，加一点油
热锅凉油苦瓜翻炒变蔫
倒入打散的鸡蛋，煎至金黄即可
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苦瓜炒鸡蛋
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