家庭⑤版宝宝版非常简单的南瓜饼
准备工作：
贝贝南瓜（南瓜泥）：（100－110）克
糯米粉：100克
清水：20毫升
白砂糖（这个就微微甜）：10克
面包糠（适量）：大概20克
步骤：
贝贝南瓜1个（个180克）。切块皮，上锅冷水烧开蒸7－8分钟。只要熟就可以。
准备糯米粉，这种包宁波汤圆的水磨糯米粉100克，其中分80克，20克。
南瓜泥100－110克左右，看你小南瓜大小吧。由于我上班，入白沙10克，快速搅拌，南瓜泥。这样口感会更（不会很甜，就一点点微微甜，觉得不够甜可以再5－10克）店里没有削皮刀，所以事先没有削皮，我这个是直接蒸。蒸了用勺子挖来。
拿个一点点的，把搅拌好的南瓜糊倒下去，加入80糯米粉。加20毫升的，加，用调羹或者筷子搅拌成绪状，然后开始用手，捏，搓，这时候你会发现手有点黏，面糊黏手，你把剩下的20加，捏。到面团不会粘手，黏边上的面糊一把给它转干净好。
揉好的面团给它分成小块的，用手搓圆一下，我这个比例可以捏十三块小团子
拿个小碗，倒入面包糠，面包糠我没称，就是每个南瓜饼两面用手轻轻压平，都能裹上面包糠就可以，不做南瓜饼也可以做南瓜球，搓圆点，炸出来会有夹心的感觉。
所有的南瓜饼两面都上好面包糠
下油锅炸两分钟，浮起来就熟了，南瓜球要炸三四分钟。因为是圆形的球体。用平底锅煎也可以，煎至两面金黄就好啦
咬一口，好香，好好吃糯糯的酥脆的感觉。我没放夹心，喜欢放夹心的可以自己弄点
这是最简单的南瓜饼啦。好吃不会太甜不腻
温馨提示：
1，这个是挺简单的南瓜饼了。小白都能做，不想做太多。就家里人吃一下的话。我这个版本最适合了。南瓜买贝贝南瓜刚好。量不会很多，也不会浪费。2，南瓜饼如果一次做太多，吃不完，就拿去冷冻，冷藏天热最多放一夜。因为南瓜熟的。加了糖。当天没吃了，放第二天口感会差了。甚至会酸了。3，拿去冷冻的保鲜膜包起来，可以放一个月把。4，周岁以下的小孩子可以不放糖，水可以用奶粉替代。周岁以上的就不用担心，不会很甜的。
买了一个贝贝小南瓜，放了好多天不知道怎么给它解决，突然想起来可以做南瓜饼，那就安排了。这个南瓜饼低脂少糖的，适合孩子吃，低脂的人群吃，也适合家庭版吃。味道不错。喜欢甜一点的可以多放点糖。
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