抹茶牛奶棒
准备工作:
高筋面粉:200克
糖:15克
牛奶:135克
酵母:2克
黄油:15克
盐:2克
步骤:
面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,室温基础发酵一小时
发酵好的面团等分八份松弛二十分钟
擀开卷起来
38左右发酵30分钟
发酵好的面团筛上面粉
上火160下火18015-18分钟
面包冷却后从中间切开
抹上抹茶酱,抹茶酱的做法在上个菜谱
完成
夏天的小清新
本文整理自网络,侵删!
抹茶牛奶棒
准备工作:
高筋面粉:200克
糖:15克
牛奶:135克
酵母:2克
黄油:15克
盐:2克
步骤:
面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,室温基础发酵一小时
发酵好的面团等分八份松弛二十分钟
擀开卷起来
38左右发酵30分钟
发酵好的面团筛上面粉
上火160下火18015-18分钟
面包冷却后从中间切开
抹上抹茶酱,抹茶酱的做法在上个菜谱
完成
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