🔥好清新的水果抱抱卷呀
准备工作：
【蛋糕胚部分】
鸡蛋：2个（约60g一只）
纯牛奶（或清水）：25克
色拉油：27克
低粉：32克
玉米淀粉：8克
细砂糖：25克
【奶油部分】
爱乐薇淡奶油：180克
细砂糖：18克
【装饰】
爱乐甜糖粉：适量
你喜欢的水果：🥭🍓🥝🍇🫐……
步骤：
称好蛋糕胚所需要的材料具体见上面用料，拍完发现色拉油忘记上镜了，没关系，机智的我把它p上去了，应该看不出来吧
蛋白和蛋黄分离，蛋白需要放进无水无油的容器里哦！！！将2颗蛋黄打散，加入27g色拉油搅拌均匀，再倒入25g纯牛奶搅拌均匀（没有纯牛奶可以用清水代替）
将32g低粉和8g玉米淀粉过筛到刚才的蛋黄碗里，打蛋器程z将
这个就是搅拌好的面糊部分啦
我们先提前把烤箱打开预热上下180度，接着来打发蛋清，一边打一边将25g白砂糖分3次加入到蛋清里，一边打一边观察状态
一直打到可以拉出这样的小尖尖就可以了（把蛋清快速搅拌均匀了拉，因为你可能打的不均匀）
挖一勺蛋清到刚才的蛋黄面糊里，用软刮刀快速翻拌均匀
再把上一步骤的面糊全部倒入蛋清盆里，快速翻拌均匀，均匀了就不要再拌了，全部装入裱花袋，不需要装花嘴
这时烤箱已经达到了180度了，烤盘铺上油纸，将裱花袋剪个小口从中间开始挤，就像蚊香那样，呈螺旋状一直挤，挤多大烤出来基本就是多大，这个配方可以挤8个，挤完就放进烤箱烤1012分钟
烤蛋糕胚的时间准备一下装饰的水果，芒果切块提子对半切，没有买到草莓，有点小遗憾，不过这样也很好看
接下来打发淡奶油了容器里倒入180g淡奶油和18g细砂糖法国铁塔口碑王，爱乐薇动物奶油清爽不腻，超容易打发
打发好的淡奶油我可以偷偷尝一口吗
时间差不多刚刚好，蛋糕胚已经好了，轻轻揭开油纸，晾凉片刻裱花袋装入裱花嘴和奶油，花嘴用的三能sn7092，先在蛋糕胚中间拉一条直线
再挤出一排花型，将蛋糕胚两边折过来压好，每一片都这样操作好，所有奶油是刚刚好全部用完！
装饰上你喜欢的水果，我还做了2个奥利奥口味的撒上爱乐甜·零卡烘焙糖粉即可，0糖0卡0脂肪的哟
我拿雪媚娘的纸托把每块都垫好了，给它们“隔离”开，既干净又卫生，没有纸托也可以不包，反正是你自己吃，悄悄告诉你，冷藏30分钟口味最佳。
上面的奥利奥是迷你版的，想做这个口味的小伙伴不要买错啦，再撒上奥利奥碎（买不到迷你版的就把普通奥利奥jue成两半插上去）
软绵绵的蛋糕配上香甜的水果和奶油，出去野餐或者和姐妹的下午茶都很合适
想吃蛋糕又不会抹胚的小伙伴不要错过这款甜点哦家里有薄荷的可以摘2片装饰，由于我的薄荷成功被我养死了所以我没得放呜呜，我想我总不能撒上葱花和香菜吧，干脆就这样吧
关于保存：吃不完的把它们放进冰箱，黑漆漆的环境下，它们不知道自己过了几天，就不会坏掉了哈，什么是快乐星球？这就是我的快乐都把“好吃”打在评论区
温馨提示：
1，烤出来的蛋糕胚稍微凉了就要挤上奶油装饰，所以要按照我的步骤烤蛋糕胚的时候就去切水果打发奶油，不然蛋糕胚放久了表面会很干，这样对折可能会导致有！裂！纹！2，奶油可以调成喜欢的颜色，可以按照自己喜欢的风格创意装饰，珍珠糖，薄脆，蜜豆，各种水果都可以放，你要是放上番茄胡萝卜西兰花我也不反对，让我期待一下你们的作品
我喜欢看蜡笔小新你说你也爱看我问你小新姓什么你说小新姓蜡‹()›
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