无需搅拌无蛋黄无冰渣的巧克力冰淇淋
准备工作：
德芙巧克力：120克
可可粉：60克
雀巢炼乳：350克（可自行减少）
咖啡力娇酒（或朗姆酒）：80克
淡奶油：1000克
步骤：
巧克力放入碗中隔热水融化（也可微波炉打1-1.5分钟）
在融化的巧克力中加入炼乳搅拌均匀后，再加入可可粉搅拌均匀，最后加入咖啡力娇酒搅拌均匀。
淡奶油打发至硬性（提起打蛋器有直立小尖尖状态）
在巧克力糊中（步骤2）加入1/4打发好的奶油，将其混合均匀，然后将巧克力奶油糊倒回奶油盆（步骤3），将其搅拌均匀。
将巧克力冰淇淋糊分装，密封冷冻一夜后即可食用。
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