自制柠檬茶
准备工作:
黄柠檬:半个
小青桔:3个
正山小种红茶:6克
水:300毫升
糖浆:40毫升
冰块:10粒
步骤:
锅里加水,煮开,加入红茶叶,煮5分钟,过滤出茶汤,晾凉备用。
准备一个雪克杯,柠檬切片放入杯里,青桔对半切放入杯里,用碎冰锤捶出汁水
加入冰块,继续捶打
加入糖浆,红茶汤。盖上盖子,雪克摇匀。
摇摇摇,摇摇摇
倒入杯子里。
完成啦。
温馨提示:
红茶煮一下比较浓。过滤茶汤的时候不要挤压茶叶。小青桔提升风味,味道更清新,没有则用一整颗柠檬。糖浆的量可根据个人口味适量增减,一般不超过45克。有蜂蜜可以加一小勺蜂蜜,更好喝。没有可不加。
夏天离不开的除了空调就是果茶了,柠檬茶更是爱的不行。总想来杯凉凉。
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