超简单❗❗一口就爱上的杏仁奶酥
准备工作：
低筋面粉：110克
黄油：60克
糖粉：20克
奶粉：10克
玉米淀粉：10克
鸡蛋：1个
杏仁片：10克
步骤：
室温软化黄油，过筛筛入糖粉
将黄油和糖粉用打蛋器打至蓬松有纹路
鸡蛋打散
分两次倒入一半的蛋液，剩下的蛋液备用
第一次倒入蛋液后，用打蛋器搅打均匀，然后第二次倒入蛋液，再搅打均匀
过筛筛入低筋粉，奶粉和玉米淀粉
用刮刀切拌至无干粉状态，然后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
冷藏好的面团平均分成15克一个，然后揉圆后用拇指轻轻按压中间，刷一层蛋液后放杏仁片，烤箱上火165度，下火170度20分钟预热，预热好后送入烤箱中层，烤到15分钟的时候注意观察上色，及时加盖锡纸:-O
酥掉渣的杏仁奶酥就可以美美地享用啦
可可爱爱的零失败杏仁奶酥，一口一个，减糖减油也能酥掉渣O
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