甜品-幻彩白凉粉
准备工作:
紫甘蓝叶子:3片
细砂糖:5勺(可不放)
白凉粉:50克+10克
水:600克
酸奶:按需
柠檬汁:几滴
步骤:
紫甘蓝叶子洗干净沥水
600克水加紫甘蓝叶子烧开2分钟,紫甘蓝捞起
500克紫甘蓝水50克白凉粉,充分混合
100克紫甘蓝水5滴柠檬汁10克白凉粉,充分混合
柠檬汁滴进去会有一点点酸味,加三到五滴呈现的颜色不一样,建议做好以后拌酸奶吃,那就吃不出明显酸味了
加了白凉粉的紫甘蓝汁迅速倒进模具,太慢的话,凉粉水就会慢慢开始凝固了放凉两小时后开始凝固好,可以出模。喜欢冷的可以放进冰箱,口感更好
碗底滴一滴柠檬汁,变魔术啦
漂亮的凉粉有没有?
温馨提示:
让心情漂亮的快手小吃
夏天就是适合各种甜品,漂亮的就甜品就不仅让人味蕾满足,视觉满足让心情马上升level
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