樱桃轻松去核的方法
准备工作:
樱桃:500克
柠檬:半个
筷子:1根
步骤:
樱桃洗净去掉果柄
樱桃的头部
樱桃的尾部
取一个去柄樱桃,头朝上,尾朝下,用三根手指固定住,大拇指的中间部位抵住樱桃才不会被筷子戳到
把筷子从樱桃尾部向头部推,樱桃核被慢慢从樱桃头部推出
直至完全推出。要捏紧樱桃,樱桃核会很顺利的被挤压出来
取核完成的樱桃!一定要及时给樱桃用柠檬汁拌匀,防止氧化
温馨提示:
1.柠檬汁可以先挤在大碗里,把去核樱桃放进大碗,边去核边拌匀2.捏紧樱桃,核更容易取出
很喜欢樱桃果酱,但是给樱桃去核是个麻烦事,尝试了刀切取核效果不太理想,氧化面积还会变大。用筷子取核反复尝试掌握了最佳取核的手法。这里示范的是小樱珠,用来做果酱超级棒。
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