在家做披萨
准备工作：
普通面粉：100克
温水：适量
酵母粉：2.5克
黄油：一小块
盐：1克
洋葱：适量
甜椒：适量
玉米粒：适量
培根：2片
牛排：1块
香菇：2朵
黑胡椒酱：1勺
步骤：
发酵粉面粉盐充分混合，然后加入适量温水和成面团。醒发2小时以上至两倍大小，再加入融化的黄油揉匀。最后将面团擀开（如图，铺在油纸上，最后用叉子在面饼上叉上小孔，刷上番茄酱备用。
所有食材改刀（如图），先将肉类放入锅中小火煎至5成熟再放蔬菜翻炒（可放少许底油），期间加入少许黑胡椒酱，翻炒均匀备用。
饼上先铺一层芝士碎，再铺蔬菜和肉，最后再铺一层芝士碎。
喜欢芝士可以多放
烤箱上下火210度预热10分钟，放入披萨，继续烤15-20分钟。
成品
成品
拉丝
总结下面饼的做法：普通面粉和面，醒发后加入黄油，擀成面饼配料的做法：所有食材先下锅稍微焙下水份，然后放少许黑胡椒酱翻炒均匀。最后食材和芝士碎铺在面饼上烤熟就行了。
本文整理自网络，侵删！
