芒果酸奶冰淇淋
准备工作：
芒果：700克
白砂糖：若干
淡奶油：250克
酸奶：150克
步骤：
芒果去皮切丁打成芒果泥（约530克）
芒果泥根据口味加糖熬成芒果酱（成品约330克）
芒果酱冷却至室温
淡奶油打发
加入芒果酱混合均匀
加入酸奶混合均匀
呈浓稠的糊状
倒入冰淇淋机开启40分钟即成。
温馨提示：
芒果泥熬酱是为了去除果汁内的水分，以减少成品冰淇淋的冰渣感。也可略过。此方也可不用冰淇淋机直接装盒冷冻。
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芒果酸奶冰淇淋
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