芒果奶油蛋糕
准备工作：
8寸戚风蛋糕：1个
芒果：2斤
淡奶油：300克
细砂糖：30克
步骤：
烤制戚风蛋糕胚中具体步骤请参考我上一个菜谱《8寸芒果奶油蛋糕（附详细完美戚风步骤）》那里面有详细介绍
烤出来的戚风很完美用切片刀平均分成三片
开始切芒果我用的是大青芒，将果肉剔出切块，中间方正的留出做顶部装饰用其余切成小粒作为蛋糕的芒果内陷边角料留出约100g用榨汁杯榨成芒果泥做芒果奶油用
300g奶油开始打发，打至7成发时，取出50g奶油，在剩下250g奶油，继续打发，打发至9成发
开始制作蛋糕，一层蛋糕胚，加入一层奶油，铺上芒果粒，再加一层奶油，然后盖第二片蛋糕胚，重复加奶油及芒果粒，最后盖上最后一片蛋糕胚
抹面中
开始根据自我喜好开始装饰
开吃慢慢芒果粒
满足
温馨提示：
请参考上一篇方子的小贴士《8寸芒果奶油蛋糕（附详细完美戚风步骤）》https://www.xiachufang.com/recipe/106329302/
生日时和老公一起做的奶油中加入芒果泥，芒果味的奶油，甜而不腻，没有加一丁点色素，但是颜色缺格外好看戚风胚子的详细制作，及奶油打发步骤，请参考我上一个方子《8寸芒果奶油蛋糕（附详细完美戚风步骤）》https://www.xiachufang.com/recipe/106329302/
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